ウチのご近所の、たまに行列ができるラーメン店「吉兆丸」の「こってりラーメン」。

スープは「あっさり」と「こってり」が選べる。こってりはトンコツしょう油系、あっさりはお魚系のダシ。麺の太さも違って、あっさりは細麺、こってりはやや太麺となっている。
オススメは、あっさりチャーシュー麺かな？