好評の、サンマが特売38円の時に作っちゃおうシリーズ！（なんやねんｗ）
サンマはいろんな食べ方ができて、いいよねー。
これは、しばらく作っていないので、作り方を半分忘れかけてるもの。
調味料の量はテキトーに書いていますｗｗｗ
【材料】

• サンマ　２尾
  
• 大根おろし　1/2カップ
  
• 鷹の爪　少々
  
• 小麦粉
  
• みりん　大さじ１
  
• 酒　大さじ１
  
• 醤油　大さじ２
  
• だし汁　1/2カップ
  
• かぼす（あれば）

【作り方】

1. サンマは頭とワタを取ってよく洗い、３cmくらいの筒切りにする。
   
2. サンマの水気をふき取って小麦粉を薄くはたき、油でからっと揚げる。
   
3. 鍋にだし汁、みりん、酒、醤油、きざんだ鷹の爪をいれて煮立てる。
   
4. 揚げサンマを入れて味がなじむよう少し煮る。
   
5. 大根おろしを加えて温める程度に煮る。
   
6. 器に盛って、二つに切ったかぼすを添える。