バジルソースを作ったり、生のフルーツジュースを作ったりする時には、バーミックスという調理器具を使う。
ゴマをすったり、ちょっとしたものをペースト状にしたりするのにも、手軽に使えて便利なり。
「ミンサー」という、すりつぶし用のアタッチメントが壊れてしまったので、ネットで注文した。
バーミックス自体を購入してから10年くらい経っているんだけど、いまだに交換部品がきちんと入手できるってえのは、ほんま、ええことやね。機械本体はデザインも変わっていて、おそらく機能もバージョンアップしているんだと思うけど、パーツは共通に使える。
で、ついでと言っては何だけど、バーミックス用のクッキングカップを一緒に購入してみた。

クッキングジャグ＆カップ
これがまた、ばかいいんだわｗ
バーミックスっていうのは、カップやお鍋に直接つっこんで使うものなので、容器の形状によっては中身が飛び出しそうになったり、食材が偏って上手にすりつぶせなかったりすることがある。
私も今まで、キウイドリンクを作るのに、小ぶりのガラスのピッチャーに刻んだキウイと豆乳を入れて、ミンサーでガーッと混ぜていたんだけれど、どうしても端のほうに残ったキウイがすりつぶせず、固まりが残ってしまっていたのね。
今日、小さいほうのクッキングカップ（容量460ml）を使ってやってみたら、バーミックスを突っ込んでほんの10秒くらい攪拌しただけで、すっかり液状になっていた！果肉が固形のまま残ってる部分が、全然見当たらない。これにはびっくり。
容器の底の形状が丸く作られているので、隅に固形物が貯まらないようになっている様子。さすがバーミックス用に作られたものだけのことはありますな！
けっして安い買い物ではないんだけど、「仕上がりに満足」「作業時間が短縮できる」「長く使える」「頻繁に使う」っていうことを考えると、こういうきちんとした商品を買っておくのもいいのではないでしょうか。
ということで、この話の流れから行きますと、次に我が家で購入するのは、やはり・・・
バロネス
ですかね？ｗｗｗ
ゴルフ場で使われている刃物を採用研磨機能付の本格派芝刈機！楽天ランキング1位常連！バロネス…

・
・
・

バーミックスベーシックセット

バーミックスオプションパーツ