吉兆丸

2005年2月05日(土)18:45 • コメント（0） 


ウチのご近所の、たまに行列ができるラーメン店「吉兆丸」の「こってりラーメン」。

スープは「あっさり」と「こってり」が選べる。こってりはトンコツしょう油系、あっさりはお魚系のダシ。麺の太さも違って、あっさりは細麺、こってりはやや太麺となっている。
オススメは、あっさりチャーシュー麺かな？



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