日曜の収穫

タネをまいてからちょうど４週間目。昨日は、二十日大根を収穫した。だいたい直径２cmくらいに育っていた。
これまでも間引きを兼ねて少しずつ食べてたんだけど、最初にタネをまいた２畝分を全部収穫して次のタネまきに備える（畝っていっても、１畝15cm×50cmくらいしかないんだけどねｗ）
次は「キスミー二十日大根」（丸くならないタイプ）をまく予定なんだけど、どうも今日明日は豪雨の予報なので、お天気と相談しながらになりそう。
収穫したものは葉を取って、キュウリと一緒にそのまま浅漬けに。
彩りもきれいだし、ピリッと辛味があって、ローカロリーの酒の肴として我が家の必需品になりつつあるｗ
バジルもここまで育ったので、第１回目の摘心を。
下の方の脇芽を伸ばすために、上の方の本葉４?６枚を摘み取ってやる。
摘み取った葉が結構な量になったので、日曜の昼食はさっそくパスタ・ジェノベーゼを、と思ったが松の実がない（苦笑）
とりあえずニンニクとバジルの葉、オリーブオイルをバーミクスで混ぜてペースト状にして、荒く切ったトマトも加えてソースにして、冷やしたパスタと和えてみた。
うんまいっす。実にうまいっす。
塩が「笹川流れの塩」ってところもいいんだろうなー。これ、さんたけでも使ってる塩ｗ

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