今年初の自家製アスパラガス

家の庭で育てているアスパラガスが、今晩の食卓にのりました。
太いのが３本と、細いのが１本。
写真撮り忘れorz
去年の初収穫は５月中旬なので、やはり例年より２週間くらいは成長が早いね。
芝生の状態もそうだし。
生垣の状態もそうだし。
アスパラガスは、育てているっていうよりは、肥料さえ折々にやっておけば勝手にどんどん伸びてくるのと、夏場になったら収穫するのを止めて枝葉を大きく茂らせて根に栄養を蓄えさせるようにすれば、翌年も元気に芽を出しますぜ。
とはいえ、株をもらってからすでに10年くらいは経っているので、だんだん弱ってくるかなあ。
今のところは、そんなに頻繁に収穫するわけでもないので、弱ってきた兆候はないのであるが。
弱ってきた場合、掘り上げて株分けすれば、また元気になるのでしょうか。